Maitake: El Nuevo Restaurante Japonés de Madrid

Todo el mundo sabe que las modas son cíclicas, lo que hoy mola, mañana no y vuelve a ser cool pasado mañana, pues esto va a cambiar gracias a la cabezonería de un par de locos que se han propuesto crear en Madrid un templo (budista, suponemos) de la gastronomía asiática.

Vamos a definir, primero que es Maitake. Maitake es un hongo japonés muy apreciado por sus propiedades medicinales y, Maitake es el nuevo restaurante de Madrid, en el podrás disfrutar de unos entrantes deliciosos, te recomendamos que SIEMPRE pidas langostino en tempura, la receta es propiedad de uno de los socios y, creednos, no la suelta ni bajo tortura… Además de los platos para ir abriendo boca también tenéis que probar al menos una pieza de cada categoría: Sushi, Sashimi, Niguiri… Están espectaculares y lo más importante, el pescado es de la más alta calidad, el atún se derrite en la boca. Pero no solo de pescado crudo vive Maitake, también debéis probar el Niguiri de Foie… ES-PEC-TA-CU-LAR.

Los que no estéis acostumbrados a comer en restaurantes asiáticos no tengáis miedo, en primer lugar porque os va a encantar todo y en segundo porque en Maitake nadie se queda con hambre: la carta culmina con unos platos principales entre los que destacan el Pollo Teriyaki y el Atún Teriyaki. Y si todo esto te parece poco acércate a ver la carta de postres.

La gente de Maitake os está esperando con los palillos abiertos en la Calle Alcalá 105 en Madrid.

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