María Encina, la Abuela Adorable de MasterChef, Cuarta Expulsada

Aunque María Encina aseguró marcharse feliz, con una sonrisa y con una gran experiencia aprendida, no podemos evitar entristecernos por ello. ¡Qué cariño le habíamos cogido!

No es algo extraño, en realidad. Encina se ha hecho querer muy pronto entre todos sus compañeros por su peculiar personalidad y esa forma de ser que le ha hecho llegar muy lejos en todos los aspectos de su vida.

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Con 69 años, sigue teniendo tanta energía, tanto entusiasmo y tantas ganas de aprender como cualquiera de los otros participantes, además de una pasión indudable por la cocina que, seguro, seguirá manteniendo.

Aunque lo suyo, realmente, es la cocina tradicional. Las nuevas técnicas de vanguardia y las últimas innovaciones no iban demasiado con ella. Este es, precisamente, el motivo por el que ha terminado siendo la cuarta expulsada de esta nueva edición de Masterchef.

En la prueba de Eliminación no fue capaz de reproducir con exactitud el Huevo de Fabergé de Christian Escribá, una receta que requería un alto grado de precisión, ¡una precisión milimétrica!

Encina siempre ha sido consciente de que estas nuevas técnicas, y también la alta repostería, se escapaban a sus amplios conocimientos de cocina, ¡pero lo ha intentado hasta el final!

Por eso, nosotros queremos quedarnos con ese gran espíritu que nos ha conquistado. Ha disfrutado tanto de esta oportunidad que tiene muy claro que su próximo proyecto será escribir un diario titulado ‘Yo también fui Masterchef’. ¡Olé tú, Encina!

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Estudiante de 3º de Derecho, Encina ha demostrado una vitalidad impresionante. Su gran sentido del humor ha ido siempre muy unido a un talento innato para la poesía, ¡y con un poema quiso despedirse de sus compañeros y del jurado!

«Quince delantales blancos con un logo, una experiencia, una vida que contar. Como banderas al viento, cada semana uno se va. Y esta me voy yo, con una mochila llena y un historia para recordar». ¡Cómo no la vamos a querer! ¡Suerte, Encina!

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